고봉산시래기로 만든 들깨탕과 맛있는 생선구이가 일품인 화덕생선구이집

고봉산 시래기로 만든 들깨탕과 맛있는 생선구이가 일품인 화덕 생선구이집  

 

안녕하세요!

오늘은 맛있는 시레기 맛집을 소개하려고 합니다.

시래기는 고봉산이 유명한지 상호명이 고봉산 시래기입니다.

 

저는 들깨를 좋아하는데요.

예전에 한번 방문한 적이 있었던 곳으로 그때도 맛있게 먹었던 기억이 있는 곳인데.

고봉산 시래기 이집은 조식도 하고 있어 손님들이 아주 많답니다.

 

고봉산시래기

 

주소 : 경기 고양시 일산동구 성석로 60

전화번호 :  031 - 975 - 9968 

영업시간 : 오전 7 : 00 ~ 21 : 00 

 

 

 

처음 방문했을 때만 해도 웨이팅까지 하는 집이라고는 생각을 못했는데..

문 앞에 웨이팅 리스트 작성하는 곳이 있어서 좀 놀라기는 했는데요.

정말 아침 이른 시간인데도 불구하고 엄청 사람들이 와서 좀 놀라기는 했습니다. 

 

 

✅시래기의 효능

 

시래기는 무에서 나오는 무청을 말린 것으로 좋은 무에서 나온 무청을 말리면 푸른빛을 띠며 연한 것이 좋다고 합니다. 시래기는 겨울철에 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 , 식이 섬유소가 풍부하여 건강한 웰빙식품입니다.

요즘은 시래기에는 철분이 많아 빈혈에 좋고 칼슘과 식이섬유소가 많이 함유되어 혈중 콜레스테롤의 농도를 떨어뜨리는 효과도 있다고 하여 건강식품으로도 많이 알려져 있습니다. 

 

✅들깨의 효능

 

들깨에는 오메가 3 지방산과 비타민E 가 함유하고 있어 모근에 영양을 공급하고 혈액순환에 도움을 주어 탈모예방에 좋은 영향을 주며 두피에 영양공급을 하여 흰머리나 새치에도 좋다고 하며 들깨에 함유하고 있는 성분 중 리놀레산 성분은 혈관의 노화를 막아주는 효능도 있다고 합니다. 또한 면역력 강화에도 좋아 지금 같은 환절기에 먹으면 감기나 독감을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 피부 개선에도 도움이 되어 피부에 생긴 잡티가 기미를 제거하는데 도움이 되며 항산화 작용을 하여 피부 노화 방지에도 효과적이라고 합니다. 

 

 

시래기로도 많은 음식들을 만들 수 있어서 놀랍기도 하고...

많은 사람들에 놀랍기도 합니다.

 

그리고 정말 맛있었던 김치와 깍두기인데요.

셀프코너가 있어서 모자란 반찬은 더 가져다가 먹을 수 있습니다.

이 김치와 깍두기 외에도 나물 반찬이 있었는데..

얼마나 사람들이 가져다 먹는지...

 

주방에서는 만들어 내는데 시간이 걸리는 것 같습니다.

그만큼 주방장님의 솜씨가 좋아서 그런지....

역시 사람들의 입맛은 다 똑같은 것 같습니다. 

 

 

 

저는 들깨탕을 주문하였고 랑이는 고등어구이를 주문하였습니다.

들깨탕 안에는  시래기와 작은 옹심이 만두가 들어가지 있는데요.

아주 쫄깃하면서 맛있습니다.

 

 

 

뚝배기에 끓여져서 나와서 처음에는 조금 뜨겁지만 

먹다 보면 너무 맛있어서 정신없이 흡입하게 만드는 들깨탕! 

저는 밥보다는 저 들깨 국물을 다 흡입하고 옵니다. 

정말 진하고 맛이 있습니다. 

 

 

다음은 랑이가 주문한 고등어구이인데요.

보기에는 좀 많이 탄 것 같지만 

화덕구이라서 그런지 다른 테이블도 다 이 정도로 구워져 나왔더라고요.

 

집에서는 냄새가 많이 나서 생선을 구워 먹기는 좀 어려운데..

나와서 먹으니 맛있는 것 같습니다. 

그리고 생선구이 정식은 밥을 솥밥을 제공하여 주십니다.

 

이제 쌀쌀한 아침저녁으로는 뜨거운 국물이 생각날 때인데요.

건강과 맛도 좋은 들깨 시래기탕은 어떤 신 가요? 

 

 

9월의 제철음식과 제철음식의 효능

9월의 제철음식 먹고 건강해지세요!

장수토종삼계탕 국물이 들깨국물이 끝내줘요!  연예인맛집이 괜히 아니라고요! 

연예인들이 그렇게 많이 찿아 온다는 "장수토종삼계탕 " 도대체 뭐가 다를까요?

오메가 지방산의 효능 

몸과 두뇌를👍최상의 상태로 오메가-3 지방산의 효능과 부작용