몸의 열을 내려주는 음식과 이색요리를 소개합니다!

몸의 열을 내려주는 음식과 이색요리를 소개합니다!

 

 

 

무더운 여름 뜨거운 기온이 계속되면서 더위에 취약한 사람들이 늘어나면서 온혈질환으로 병원을 찾는 사람들이 늘어나고

있다고 합니다. 

기온이 뜨겁게 올라갈수록 도로와 빌딩은 물론 우리 몸 안에도 열이 쌓이게 되면서 조금만 움직여도 땀이 비 오듯 흐르고

기력이 쇠약해지고 신체 밸런스가 무너지기 시작합니다. 

이러한 현상이 오래동안 지속되면 단순히 탈수증상을 넘어서 신체밸런스까지도 무너지게 되면서 신체의 탈수 증상 뿐

아니라 신체의 염증치수까지 올라가면서 염증이 유발됩니다. 

 

몸속의 열을 내려주고 염증수치를 내려 줄 음식들을 소개합니다. 

 

몸의 열을 내려주는 음식 best 4 

 

 

 

1) 메밀 

 

차가운 성질을 가지고 있는 메밀은 몸속에 쌓여있는 열기를 배출시킵니다. 

또한 염증을 완화시키며 땀을 분비하는 조절기능에 도움을 준다

평소에 땀을 많이 흘리는 사람은 메밀을 먹으면 기운을 보충할 수 있습니다. 

 

그러나 몸이 찬 사람은 메밀을 지나치게 많이 먹으면 기운이 저하되고 소화기관에

무리를 줄수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 

 

 

 

2) 미역

 

미역은 붓기를 완화시켜주는 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 

체내의 뭉친곳을 풀어주어 부종과 하복부에 느끼는 갑갑함을 완화시키는데 효과적입니다. 

이 외에도 미역은 열을 내리는 효능을 탁월하게 가지고 있습니다. 

미역에 함유된 알긴산 성분이 혈액순환을 탁월하게 하여 체내의 열을 가라앉혀 줍니다. 

특히 미역은 오이와 함께 먹으면 영양적인 궁합이 맞아 갈증 해소에도 도움을 준다고 합니다. 

 

 3) 오이 

 

오이는 95% 수분으로 이뤄져 있어 갈증해소에 아주 효과적인 채소입니다. 

오이의 효능은 특히 여름이면 더욱 빛을 발하게 됩니다.  강렬한 햇빛에 피부가 자극을 받으면 오이를 얇게 붙이게 

됩니다. 그 만큼 오이는 진정효과가 탁월하다. 특히 비타민c 가 풍부하여 더위에 지친 신체 회복에 도움이 됩니다. 

오이에 함유된 비타민과 무기질은 체내 노페물을 배출시키며 열을 내려주는 데 효과적입니다. 

 

 

 

 

4) 가지

 

폭신한 식감의 가지 역시 90% 이상 수분으로 이루어진 음식입니다. 

오이와 마찬가지로 칼로리가 낮고 수분이 많이 함유된 특징을 가지고 있습니다. 

비타민과 무기질이 풍푸하게 함유되어 있어 신진대사를 촉진시키며 체내의 열을 낮추는 효과가

있습니다. 

또한 가지에 함유된 안토시아닌 성분은 대표적인 항산화 성분으로 혈액순환을 도우면서 피로해소에도

도움이 됩니다. 

 

 

 

 

👇더운 여름에 먹으면 좋을 이색요리

 

 

 

찬 성질을 지닌 메밀면에 수분 가득한 채소를 함께 곁들인 여름 요리를 소개합니다. 

낫토는 세계 5대 슈퍼푸드 중 하나로 영양이 풍부하지만 호불호가 갈리는 음식 중 하나입니다. 

 

낫토는 천천히 음미하다 보면 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 

낫토메밀면의 경우 간장과 설탕 와사비를 넣은 알싸한 맛의 양념으로 낫토를 어려워 하는 사람도 쉽게

도전할 수 있습니다.

 

더위를 많이 타는 분들은 낫토 메밀면으로 좀 더 시원하게 이 계절을 날 수 있습니다.

 

 

 

 

만드는 방법 

 

 

 

1) 당근과 오이를 채 썰어 준비한다

2) 준비된 분량의 소스재료를 잘섞어 메밀면 소스를 만든다. 

-기호에 따라 와사비와 올리고당 그리고 간장을 조절합니다. 

 

 

 

 

3) 메밀면 당근 오이를 넣고 메밀면 소스를 넣어 가볍게 섞어준다.

낫토는 다져서 메밀면 위에 얹어준다

 

 

 

 

4) 김가루 , 통깨를 뿌려 마무리합니다. 

 

 

 

 

 

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